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楽天市場】極薄柳刃包丁 刺身包丁 尺（刃渡り300mm） ウルトラ鏡面。8611 世界一薄い 鏡面仕上げ 極薄柳刃包丁 尺 黒檀黒水牛角。楽天市場】極薄柳刃包丁 刺身包丁 尺（刃渡り300mm） ウルトラ鏡面。サイズ全長 約450mm刃渡り 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元1.7mm～先1.1mm重さ 約165ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。#梵静刃物の柳刃包丁一覧今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。9041梵静刃物 極薄柳刃包丁 厚み1.7mm鏡面仕上げ 尺 黒檀。鰻裂き。バーミキュラ　ライスポットミニPH19A レシピブックと軽量カップ2個付き。【希少！】新品未使用ダンスク両手鍋18.5cmマスタードイエロー【DANSK】。ストウブ　ティーポット　やかん　レモン。【ストゥブ】ブレイザー・ソテーパン　カンパーニュ　26cm 正規品。staub ラウンド　20センチ　イエロー　レモン。ルクルーゼ　ココットロンド　20cm　ミネラルブルー。電動ふるい機 C5-720 600W ステンレス製。新品 マイヤー サーキュロン 4点セット フライパン。新品・未使用】WMF＞フュージョンテック ハイキャセロール 20cm プラチナム。最終値下げ)柳刃刺身包丁と牛刀27センチと人造砥石セット売る。staub ストウブ　スモールチキンココット　バジルグリーン。【週末値下】ロイヤルクイーン　IH、ガス対応品　2コート　蓋付き片手ハンドル。値下げ　調理用ボウル 鍋　Jean Paul thevenot。ホテルパン　フードパン　調理器具　ステンレス製 長方形バット 12個セット。レア　LE CREUSET 鋳鉄製 両手鍋 22cm ブルー　中黒マルミット。【N】ツヴィリング ツインセルマックス プレップナイフ 包丁 23cm 新品。ボブクレーマー パーリングナイフ4inc(約9cm)。★小野機械製造所　小野式製麺機　1型。マジックブラウン圧力鍋 カムカム鍋 取扱説明書付き。【新品】ル・クルーゼ フラワーレリーフ ソーシエ コットン21cm 片手鍋。【新品未使用】中部コーポレーション トキワ ステーキ皿 小判 大　10個セット②。【新品未使用】CRISTEL☆クリステル☆グラフィット深鍋☆22㎝。【希少！】新品未使用 ダンスク 両手鍋 18.5cm ホワイト【DANSK】。【ティファニー】ケーキサーバー　バターナイフ　シルバーカトラリー　銀食器