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10083新品 ダマスカス先丸包丁 尺 渦刃紋105層 黒檀黒水牛白三本巻八角。10083ダマスカス 先丸包丁 尺 海流紋 105層 黒檀黒水牛角三本。10083ダマスカス 先丸包丁 尺 海流紋 105層 黒檀黒水牛角三本。サイズ全長 約450mm刃渡り 約300mm幅 約元38mm～先33mm厚み 約元4.5mm～先2.6mm重さ 約290ｇ鋼材 ダマスカス鋼硬度 約HRC61刃紋 渦刃紋（うずはもん）柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄鞘 無し鋼材製法 折り返し鍛錬し包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理#梵静刃物のダマスカス包丁一覧裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。◆商品の詳細：海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。 【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。模様部分を避けることで美しさを保てます。万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。10083ダマスカス 先丸包丁 尺 海流紋 105層 黒檀黒水牛角三本。タッパーウェア レインボークッカー 26cm深鍋/21cm浅鍋 セット。山一 中華せいろ 21cmと中村銅器製作所のアルミ鍋セット。Skater くまのプーさん 萬古焼きごはん鍋3合炊き 土鍋 キッチン 調理器具。13. 新品 未使用 堺 政鋼 うなぎ裂 江戸裂き 安来鋼白紙 霞研ぎ 16.5。杉本 CM鋼 牛刀 24cm CM2124。ル・クルーゼ(Le Creuset) ポケモン ケトル・クラシック。ストウブ ココット ラウンド 14cm リネン シリアルナンバー 真鍮 レア。【未使用】京都有次 銅玉子焼き器。美品 ビタクラフト Nシリーズ 片手鍋 16cm フライパン 24cm セット。大型電動かき氷機 ふわふわ 業務用 ブロックアイススライサー かきごおり機。7148 左利き用 出刃包丁 6寸 刺身包丁 和包丁 本出刃 黒檀黒水牛角八角柄。10476鰻裂き包丁 うなぎ包丁 鞘付き6寸 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛八角柄。ロイヤルクィーン　両手鍋　IH対応。動作良好♪ 株式会社 中部コーポレーション 手動式かき氷機 初雪 HA-110S。【希少】ストウブ オーバル　27cm オーベルジン。RSS50 AMWAY QUEEN 包丁セット ダマスカス鋼　プレミアム。和式ナイフ　佐治武士作 300。實光刃物 鎌型薄刃 左利き 刃渡り17cm 6寸 上作白ニ　包丁　おすすめ‼️。10660 出刃包丁 8寸 鏡面仕上げ 刺身包丁 本出刃 黒檀黒水牛角八角柄。アムウェイ クィーン　18/8ステンレス 鍋 フライパン 15ピースセット。10953左利き用 先丸包丁 尺刺身包丁 刃は究極の切れ味黒檀水牛白三本巻八角柄。新品】m.design>調圧鍋24cm＆フライヤー23cmセット PF-30